Jetzt oder nie: Gastrosophie!

harald_lemke
Harald Lemke spricht über die notwendige Revolution, die am Tisch beginnt, aber nicht dort endet. Im Interview im Schrot & Korn bringt der gelernte Philosoph vieles eloquent auf den Punkt, so auch die Macht der VerbraucherInnen:

Wir entscheiden. Die Käuferklasse ist sehr mächtig. Wir sind viele, und wir bestimmen über Erfolg oder Misserfolg von Produkten, Firmen, ganzen Branchen. Die Macht unserer Kaufentscheidungen ist wirksamer, als wählen zu gehen. Beim Einkaufen entscheiden wir, welche Wirtschaft wir wollen.

weiter geht’s im sehr lesenswerten Interview. Prost Mahlzeit!

 

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